Natriumbensoat｜532-32-1

Natriumbensoat används i sura livsmedel och drycker och produkter för att kontrollera bakterier, mögel, jäst och andra mikrober som en livsmedelstillsats.Det stör deras förmåga att producera energi.Och används i medicin, tobak, tryckning och färgning.

Natriumbensoat är ett konserveringsmedel.Den är bakteriostatisk och fungistatisk under sura förhållanden.Det används mest i sura livsmedel som salladsdressingar (vinäger), kolsyrade drycker (kolsyra), sylt och fruktjuicer (citronsyra), pickles (vinäger) och kryddor.Det finns också i alkoholbaserat munvatten och silverlack. Det kan också hittas i hostsirap som Robitussin. Natriumbensoat är deklarerat på en produktetikett som natriumbensoat.Det används också i fyrverkerier som bränsle i visselblandning, ett pulver som avger ett visslande ljud när det komprimeras till ett rör och antänds.

Andra konserveringsmedel: kaliumsorbat, rosmarinextrakt, vattenfri natriumacetat