-
Natriumalginat | 9005-38-3
Produktbeskrivning Carrageenan är halvraffinerad matkvalitet Kappa Karrageenan (E407a) extraherad från Eucheuma cottonii tång. Den bildar termoreversibla geler i tillräcklig koncentration och är mycket känslig för kaliumjoner, vilket avsevärt förbättrar dess gelningsegenskaper. Karragenan är stabil i alkaliskt medium. Karragenan är en naturligt förekommande familj av kolhydrater som extraheras från röd tång. Karragenan extraheras med vatten under neutrala eller alkaliska förhållanden vid förhöjda t... -
Gelatin | 9000-70-8
Produktbeskrivning Gelatin (eller gelatin) är en genomskinlig, färglös, spröd (när den är torr), smaklös fast substans, som härrör från kollagenet huvudsakligen inuti grisskinn (hudar) och nötkreatursben. Det används ofta som gelningsmedel i livsmedel, läkemedel, fotografi och kosmetisk tillverkning. Ämnen som innehåller gelatin eller fungerar på liknande sätt kallas gelatinösa. Gelatin är en irreversibelt hydrolyserad form av kollagen och klassas som ett livsmedel. Den finns i som... -
Karragenan | 9000-07-1
Produktbeskrivning Carrageenan är halvraffinerad matkvalitet Kappa Karrageenan (E407a) extraherad från Eucheuma cottonii tång. Den bildar termoreversibla geler i tillräcklig koncentration och är mycket känslig för kaliumjoner, vilket avsevärt förbättrar dess gelningsegenskaper. Karragenan är stabil i alkaliskt medium. Karragenan är en naturligt förekommande familj av kolhydrater som extraheras från röd tång. Karragenan extraheras med vatten under neutrala eller alkaliska förhållanden vid förhöjda t... -
Polydextros | 68424-04-4
Produktbeskrivning Polydextros är en svårsmält syntetisk polymer av glukos. Det är en livsmedelsingrediens som klassificeras som löslig fiber av US Food and Drug Administration (FDA) samt Health Canada, från och med april 2013. Det används ofta för att öka innehållet av icke-dietfibrer i mat, för att ersätta socker och för att minska kalorier och fetthalt. Det är en multi-purpose livsmedelsingrediens syntetiserad från dextros (glukos), plus cirka 10 procent sorbitol och 1 procent citronsyra. Det... -
Natriumsackarin | 6155-57-3
Produktbeskrivning Natriumsackarin producerades först 1879 av Constantin Fahlberg, som var en kemist som arbetade med derivat av stenkolstjära vid Johns Hopkins Univers natriumsackarin. Under hela sin forskning upptäckte han av misstag Natriumsackarin med en intensiv söt smak. 1884 ansökte Fahlberg om patent i flera länder då han beskrev metoder för att framställa denna kemikalie, som han kallade sackarin. Det är vit kristall eller kraft med luktande eller lätt sötma, lätt lös... -
Natriumcyklamat | 139-05-9
Produktbeskrivning Sodium Cyclamate är en vit nål eller flagnande kristall eller kristallint pulver. Det är ett icke-närande syntetiskt sötningsmedel som är 30 till 50 gånger sötare än sackaros. Den är luktfri, stabil mot värme, ljus och luft. Den är tolerant mot alkalinitet men något tolerant mot surhet. Den ger ren sötma utan bitter smak. Det används ofta i olika livsmedel och är lämpligt för diabetiker och överviktiga patienter. Med en ren söt smak är natriumcyklamat den konstgjorda ... -
Aspartam | 22839-47-0
Produktbeskrivning Aspartam är ett konstgjort sötningsmedel utan kolhydrater, som ett konstgjort sötningsmedel har aspartam en söt smak, nästan inga kalorier och kolhydrater. Aspartam är 200 gånger så söt sackaros, kan absorberas helt, utan att skada kroppens ämnesomsättning. aspartamsäker, ren smak. för närvarande godkändes aspartam för användning i mer än 100 länder, det har använts i stor utsträckning i drycker, godis, mat, hälsovårdsprodukter och alla typer. Godkänd av FDA 1981 för... -
Hög fruktossirap | 7776-48-9
Produktbeskrivning High Fructose Sirap används ofta i drycker och livsmedel som sackarosersättning. High Fructose Sirap kommer från majsstärkelse av hög kvalitet genom hydrolys genom enzymberedning, reaktion med isomeras och raffinering. Den har samma söta som sackaros, men bättre smak än sackaros. Fruktos används ofta i drycker, kolsyrade drycker, fruktdrycker, bröd, kakor, konserverade frukter, sylt, succader, mejeriprodukter etc. Det har egenskaperna som färglös, luktfri, god flytbarhet, ea... -
Flytande glukos | 5996-10-1
Produktbeskrivning Flytande glukos är gjord av högkvalitativ majsstärkelse under strikt kvalitetskontroll. Torrt fast ämne: 75%-85%.Flytande glukos, även kallad majssirap, är sirap, tillverkad av majsstärkelse som råvara och består huvudsakligen av glukos. En serie av två enzymatiska reaktioner används för att omvandla majsstärkelsen till majssirap. Dess huvudsakliga användningsområden i kommersiellt beredda livsmedel är som förtjockningsmedel, sötningsmedel och för dess fuktbevarande (fuktighetsbevarande) egenskaper som håller maten fuktig och hjälper till att... . -
Dextrosmonohydrat | 5996-10-1
Produktbeskrivning Dextrosmonohydrat är en sorts vit hexagonal kristall som använde stärkelse som råmaterial. Det används som sötningsmedel. Efter att majsstärkelse har omvandlats till dextrossirap genom att använda dubbel enzymteknik, behöver den fortfarande processer som att ta bort rester, missfärga, ta bort salter genom jonbyte, sedan vidare genom koncentration, kristallisering, uttorkning, abstersion, avdunstning, etc. Dextros av mat klass används ofta i alla typer av mat... -
Dextros vattenfri | 50-99-7
Produktbeskrivning Dextros Vattenfri med förbättrad lyftkondition används ofta i livsmedelsindustrin som ersättning för sackaros. Det används som näring som kan förbättra energin i människokroppen, med effekten av avgiftning och diesis också. Det används främst inom läkemedelsindustrin. Dessutom använder vi det som sötningsmedel. Vattenfri dextros är i form av en färglös kristall eller vitt kristallint pulver, med en söt smak. Vattenfri dextros kan användas... -
Sorbitol | 50-70-4
Produktbeskrivning Sorbitol 70% 1. Torrsubstans: 70% 2. Sockerfritt sötningsmedel Bättre fuktbevarande Syrabeständighet Sorbitol är en ny sorts sötningsmedel gjord av renat glukos som material via hydreringsraffinering, koncentrering. När det absorberades av människokroppen sprider det sig långsamt och oxideras sedan till fruktos och deltar i metaboliseringen av fruktos. Det påverkar inte blodsocker och urinsocker. Därför kan den användas som sötningsmedel för diabetiker. Med hög fuktighet...
