-
Natriummalat | 676-46-0
Beskrivning Löslighet: Det är luftsläckande, hydratiseringsförlust vid upphettning till 130ºC, fritt lösligt i vatten. Användning: Det är ett utmärkt livsmedelskonserveringsmedel, speciellt används i vattenlevande produkter och köttprodukter. Det kan hålla maten fräsch och ge den en god smak. Specifikationsartiklar Specifikation Assay % 97,0~101,0 Torkningsförlust % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Fri syra % ≤1,0 Tungmetaller (som Pb) % ≤ 0,002 Arsenik(som As) % ≤3 0,00. -
299-29-6 | Järnhaltig glukonat
Produktbeskrivning Järn(II)glukonat, eller järn(II)glukonat, är en svart förening som ofta används som järntillskott. Det är järn(II)saltet av glukonsyra. Det marknadsförs under varumärken som Fergon, Ferralet och Simron. Järniglukonat används effektivt vid behandling av hypokrom anemi. Användningen av denna förening jämfört med andra järnpreparat resulterar i tillfredsställande retikulocytsvar, en hög procentuell användning av järn och daglig ökning av hemoglobin... -
Nisin | 1414-45-5
Produkter Beskrivning Livsmedelsproduktion Nisin används i smältost, kött, drycker etc. under produktionen för att förlänga hållbarheten genom att undertrycka grampositiv förstöring och patogena bakterier. I livsmedel är det vanligt att använda nisin i nivåer från ~1-25 ppm, beroende på livsmedelstyp och myndighetsgodkännande. Som livsmedelstillsats har nisin ett E-nummer på E234. Övrigt På grund av sitt naturligt selektiva aktivitetsspektrum används det också som ett selektivt medel i mikrobiologiska... -
126-96-5 | Natriumdiacetat
Produktbeskrivning Sodium Diacetate är en molekylär förening av ättiksyra och natriumacetat. Enligt ett patent är fri ättiksyra inbyggd i kristallgittret av neutralt natriumacetat. Syran hålls stadigt, vilket framgår av produktens försumbara lukt. I lösning spjälkas det i dess beståndsdelar ättiksyra och natriumacetat. Som buffertmedel appliceras natriumdiacetat i köttprodukter för att kontrollera deras surhet. Bortsett från det hämmar natriumdiacetat... -
137-40-6 | Natriumpropionat
Produktbeskrivning Natriumpropanoat eller Natriumpropionat är natriumsaltet av propionsyra som har den kemiska formeln Na(C2H5COO). Reaktioner Det produceras genom reaktion mellan propionsyra och natriumkarbonat eller natriumhydroxid. Det används som livsmedelskonservering och representeras av livsmedelsmärkningen E-nummer E281 i Europa; det används främst som mögelhämmare i bageriprodukter. Det är godkänt för användning som livsmedelstillsats i EUUSA och Australien och Nya Zeeland (där ... -
127-09-3 | Natriumacetat (vattenfritt)
Produktbeskrivning Natriumacetat är vattenfritt pulver och agglomerat. Dessa två versioner är kemiskt identiska och skiljer sig endast i fysisk form. Agglomeratet erbjuder egenskaperna att det inte dammar, förbättrar vätbarhet, högre bulkdensitet och förbättrar friflytbarhet. Vattenfritt natriumacetat används inom läkemedelsindustrin, som en buffert inom fotoindustrin och som tillskott till djurfoder för att öka mjölkfettproduktionen hos mjölkboskap. Den används också... -
6131-90-4 | Natriumacetat (trihydrat)
Produktbeskrivning Natriumacetat, CH3COONa, även förkortat NaOAc. även natriumetanoat är natriumsaltet av ättiksyra. Detta färglösa salt har ett brett användningsområde. Natriumacetat kan tillsättas till livsmedel som smaksättning. Det kan användas i form av natriumdiacetat - ett 1:1-komplex av natriumacetat och ättiksyra, med E-numret E262. Frekvent användning är att ge en salt- och vinägersmak till potatischips. Specifikation ARTIKEL STANDARD Utseende Färglösa kristaller, små... -
Kalciumpropionat | 4075-81-4
Produktbeskrivning Som livsmedelskonservering är det listat som E-nummer 282 i Codex Alimentarius. Kalciumpropionat används som konserveringsmedel i en mängd olika produkter, inklusive men inte begränsat till bröd, andra bakverk, bearbetat kött, vassle och andra mejeriprodukter. Inom jordbruket används det bland annat för att förhindra mjölkfeber hos kor och som fodertillskott hindrar propionater mikrober från att producera den energi de behöver, som bensoater gör. Men till skillnad från benso... -
Propyl Paraben | 94-13-3
Produktbeskrivning Den här artikeln handlar om just denna förening. För klassen av hydroxibensoatestrar, inklusive diskussion om möjliga hälsoeffekter, se paraben Propylparaben, n-propylestern av p-hydroxibensoesyra, förekommer som en naturlig substans som finns i många växter och vissa insekter, även om den tillverkas syntetiskt för användning i kosmetika, läkemedel och livsmedel. Det är ett konserveringsmedel som vanligtvis finns i många vattenbaserade kosmetika, såsom krämer, lotioner, schampon... -
Metylparaben｜99-76-3
Produktbeskrivning Metylparaben, även mEtylparaben, en av parabenerna, är ett konserveringsmedel med den kemiska formeln CH3(C6H4(OH)COO). Det är metylestern av p-hydroxibensoesyra. Natur: ett vitt kristallint pulver eller kristallint. 115-118 ° C smältpunkt, kokpunkt, 297-298 ° C. Löslig i etanol, etyleter och aceton, mikrolöslig i vatten, kloroform, koldisulfid och petroleumeter. Mindre speciell arom och smak, något bitter smak, Zhuo Ma. Förberedelse:... -
Glucono-Delta-Lactone(GDL) ｜90-80-2
Produktbeskrivning Glucono delta-lakton (GDL) är en naturligt förekommande livsmedelstillsats med E-nummer E575 som används som ett bindemedel, en surgöringsmedel eller ett härdnings-, betningsmedel eller jäsmedel. Det är en lakton (cyklisk ester) av D-glukonsyra. Pure GDL är ett vitt luktfritt kristallint pulver. GDL finns vanligtvis i honung, fruktjuicer, personliga smörjmedel och vin[citat behövs]. GDL är neutralt men hydrolyserar i vatten till glukonsyra som är sur, vilket ger maten en syrlig smak, du... -
Kalciumacetat｜62-54-4
Produktbeskrivning Kalciumacetat är kalciumsaltet av ättiksyra. Den har formeln Ca(C2H3OO)2. Dess standardnamn är kalciumacetat, medan kalciumetanoat är det systematiska IUPAC-namnet. Ett äldre namn är acetat av kalk. Den vattenfria formen är mycket hygroskopisk; därför är monohydratet (Ca(CH3COO)2•H2O den vanliga formen. Om en alkohol tillsätts till en mättad lösning av kalciumacetat bildas en halvfast, brandfarlig gel som är ungefär som "konserverad värme"-produkter som ...
