Trikalciumfosfat | 7758-87-4
Produktbeskrivning
Vitt formlöst pulver; luktfri; relativ densitet: 3,18; knappast löslig i vatten men lättlöslig i utspädd saltsyra och salpetersyra; stabil i luften. Inom livsmedelsindustrin används den som klumpförebyggande medel, näringstillskott (kalciumförstärkare), PH-regulator och buffert, t.ex. för att fungera som klumpförebyggande medel i mjöl, tillsatser i mjölkpulver, godis, pudding, kryddor , och kött; som hjälpmedel i raffinaderi av animalisk olja och jästfoder.
Specifikation
| PUNKT | STANDARD |
| UTSEENDE | VITT PULVER |
| INNEHÅLL(CaH2PO4), % | 34,0-40,0 |
| TUNGMETALLER(Som Pb),≤ % | 0,003 |
| FLUORID, ≤ % | 0,005 |
| FÖRLUST VID TORKNING, % | 10,0 MAX |
| Som, ≤ % | 0,0003 |
| Pb, ≤ % | 0,0002 |
| TOTALT BAKTERIALANTAL CFU/G | ＜500 |
| FORM CFU/G | ＜50 |
| E COLI | PASSERA |
| SALMONELLA | PASSERA |
