Natriumlaktat | 72-17-3

Natriumlaktat är natriumsaltet av mjölksyra som produceras genom jäsning av en sockerkälla, såsom majs eller betor, och sedan neutralisera den resulterande mjölksyran för att skapa en förening med formeln NaC3H5O3. Som livsmedelstillsats, men finns även i pulverform. Så tidigt som 1836 kändes natriumlaktat igen som ett salt av en svag syra snarare än att vara en bas, och det var då känt att laktatet måste metaboliseras i levern innan natriumet kunde ha någon titrerande aktivitet.

Denna produkt har egenskaper, såsom naturlig förekomst, mild lukt och extremt låg föroreningshalt, etc. Används flitigt i produktionen bearbetningskurser av kött, veteprodukter i stor utsträckning. 2. Natriumlaktat har en mild saltlösningssmak. Det kan användas i schampoprodukter och andra liknande föremål som flytande tvål eftersom det är en effektiv fuktkräm. 3. Natriumlaktat används vanligtvis för att behandla arytmier orsakade av överdosering av klass I-antiarytmika, såväl som pressorsymtomimetika som kan orsaka hypotoni.