Resistent Dextrin |9004-53-9

Resistant Destrin är ett vitt till ljusgult pulver, och det är en sorts vattenlöslig kostfiber som är gjord av icke-genetiskt modifierad naturlig majsstärkelse som råmaterial, efter en viss grad av hydrolys, polymerisation, separation och andra steg.Dess låga kaloriinnehåll, goda löslighet och svaga sötma och lukt förblir stabila under förhållanden med hög temperatur, variabelt pH, fuktig miljö och hög skärkraft.Det kan användas i mat, drycker, pulverkapslar och andra bearbetade produkter.Ett stort antal studier har visat att resistent dextrin är en naturlig produkt som integrerar olika funktioner som att reglera tarmhälsa, förebygga och behandla hjärt- och kärlsjukdomar, nyttan av prebiotika och blodsockersänkning.

Ansökan:

1. Mat: används i mejeriprodukter, köttmat, bakverk, pasta, kryddor etc. Användning i mejeriprodukter: resistenta dextriner kan helt enkelt tillsättas till kostfiberberikade mjölkdrycker som socker, utan att påverka matens ursprungliga smak ;resistenta dextriner har en liknande smak som fett och låga kalorier.Den kan användas som ett substitut för en portion socker eller fett för att tillaga lågkaloriglass, yoghurtdrycker med låg fetthalt och liknande.Tillsatsen av resistent dextrin gör att de biologiska funktionerna hos mjölksyrabakterier, bifidobakterier och andra nyttiga tarmbakterier kan utnyttjas fullt ut.Genererade en stor effekt av multiplikation.

①.Tillämpning hos spädbarn och småbarn: Spädbarn och småbarn, särskilt bifidobakterier i kroppen efter avvänjning, minskar snabbt, vilket leder till diarré, anorexi, hämning och minskat utnyttjande av näringsämnen.Konsumtion av vattenlösliga resistenta dextrinmat kan öka utnyttjandet av näringsämnen.Och främja absorptionen av kalcium, järn, zink och andra spårämnen.

②.Användning i nudlar: Att lägga till olika typer av kostfiber till bröd, taro, ris och nudlar kan öka och förbättra brödets färg.Att tillsätta 3 % till 6 % av mjölets kostfiberinnehåll kan stärka degens gluten och lämna korgen.Ångat bröd har en god smak och speciell smak;kexbakning har mycket låga kvalitetskrav på mjölgluten, vilket underlättar tillsatsen av resistenta dextriner i stora proportioner, och är mer gynnsam för framställning av olika hälsokakor baserade på fiberfunktion;kakor tillverkas i produktionsprocessen.En stor mängd fukt stelnar till en mjuk produkt vid bakning, vilket påverkar kvaliteten, vattenlösligt resistent dextrin som tillsätts till kakan, kan hålla produkten mjuk och fuktig, öka hållbarheten, förlänga lagringstiden

③.Applicering i köttprodukter: Resistent dextrin som kostfiber kan absorbera aromer och förhindra förångning av aromämnen.Tillsats av en viss mängd kostfiber kan öka produktutbytet, förbättra smaken och kvaliteten;Den vattenlösliga kostfibern kan användas som en utmärkt fettersättning för att producera högt protein, hög kostfiber, låg fetthalt, låg salthalt, lågkalori och hälsovård Funktionell skinka.

2. Läkemedel: hälsokost, fyllmedel, farmaceutiska råvaror, etc.

3.Industriell tillverkning: petroleum, tillverkning, jordbruksprodukter, batterier, precisionsgjutgods etc.

4. Tobaksprodukter: smaksatta, frostskyddande fuktkrämer som kan ersätta glycerin som skuren tobak.

5. Kosmetika: ansiktsrengöringsmedel, skönhetskrämer, lotioner, schampon, masker, etc.

6.Foder: Konserverade husdjur, djurfoder, vattenfoder, vitaminfoder, veterinärmedicinska produkter, etc.