-
-
Majsproteinpeptid
Produktbeskrivning Majsproteinpeptid är en aktiv peptid med små molekyler extraherad från majsprotein med hjälp av bioriktad matsmältningsteknologi och membranseparationsteknologi. När det gäller specifikationen av majsproteinpeptiden är det vitt eller gult pulver. Peptid≥70,0% och medelmolekylvikt <1000Dal. Vid tillämpning, på grund av dess goda vattenlöslighet och andra egenskaper, kan majsproteinpeptid användas för vegetabiliska proteindrycker (jordnötsmjölk, valnötsmjölk, etc ... -
Ärtproteinpeptid
Produktbeskrivning En aktiv peptid med liten molekyl som erhålls genom att använda en biosyntesenzym digestionsteknik med ärt- och ärtprotein som råmaterial. Ärtpeptiden behåller helt aminosyrasammansättningen av en ärta, innehåller 8 essentiella aminosyror som människokroppen inte kan syntetisera av sig själv, och deras andel är nära det rekommenderade sättet av FAO/WHO (Food and Agriculture Organization of the United Nations and Agriculture Organization of the United Nations and Agriculture Organization of the United Nations and the United Nations and Agriculture Organization). Världshälsoorganisationen). FDA anser att ärter är b... -
Veteproteinpeptid
Produktbeskrivning En liten molekyl peptid erhållen genom att använda veteprotein som råvara, genom riktad bio-enzym digestion teknologi och avancerad membranseparationsteknologi. Veteproteinpeptider är rika på metionin och glutamin. När det gäller specifikationen av veteproteinpeptiden är det ljusgult pulver. Peptid≥75,0% och medelmolekylvikt <3000Dal. Vid tillämpning, på grund av sin goda vattenlöslighet och andra egenskaper, kan veteproteinpeptid ... -
Risproteinpeptid
Produktbeskrivning Risproteinpeptiden extraheras vidare från risprotein och har högre näringsvärde. Risproteinpeptider har enklare struktur och mindre i molekylvikt. Risproteinpeptid är ett slags material som består av aminosyra, har en molekylvikt mindre än protein, enkel struktur och stark fysiologisk aktivitet. Den består huvudsakligen av en blandning av olika polypeptidmolekyler, såväl som andra små mängder fria aminosyror,... -
Citrus aurantiumextrakt – synefrin
Produktbeskrivning Synefrin, eller mer specifikt, p-synefrin, är analkaloid, som förekommer naturligt i vissa växter och djur, såväl som icke godkända läkemedelsprodukter i form av dess m-substituerade analog som kallas asneo-synefrin. p-synefrin (eller tidigare Sympatol och oxedrin [BAN]) andm-synefrin är kända för sina längre verkande adrenerga effekter jämfört med noradrenalin. Detta ämne finns i mycket låga koncentrationer i vanliga livsmedel som apelsinjuice och andra oran... -
Grön kaffeböna extrakt
Produktbeskrivning En kaffeböna är ett frö från kaffeplantan och är källan till kaffe. Det är gropen inuti den röda eller lila frukten som ofta kallas körsbär. Även om de är frön, kallas de felaktigt för "bönor" på grund av deras likhet med riktiga bönor. Frukterna – kaffekörsbär eller kaffebär – innehåller oftast två stenar med sina platta sidor mot varandra. En liten andel körsbär innehåller ett enda frö, istället för det vanliga... -
Blåbärsextrakt – Antocyaniner
Produktbeskrivning Antocyaniner (även antocyaner; från grekiska: ἀνθός (anthos) = blomma + κυανός (kyanos) = blå) är vattenlösliga vakuolära pigment som kan verka röda, lila eller blå beroende på pH. De tillhör en förälderklass av molekyler som kallas flavonoider som syntetiseras via fenylpropanoidvägen; de är luktfria och nästan smaklösa, vilket bidrar till smaken som en måttligt sammandragande känsla. Antocyaniner förekommer i alla vävnader hos högre växter, inklusive löv, stjälkar,... -
Matcha pulver
Produktbeskrivning Matcha, även stavat maccha, syftar på finmalt eller fint pulvergrönt te. Den japanska teceremonin handlar om beredning, servering och drickande av matcha. I modern tid har matcha också kommit att användas för att smaksätta och färga livsmedel som mochi och sobanudlar, grönt teglass och en mängd olika wagashi (japansk konfekt). Matcha är ett finmalt, pulveriserat, högkvalitativt grönt te och inte samma sak som tepulver eller grönt tepulver. Blandningar av matcha ar... -
Vit pilbarkextrakt — Salicin
Produktbeskrivning Salicin är analkoholisk β-glukosid. Salicin är ett antiinflammatoriskt medel som framställs av pilbark. Det finns också i castoreum, som användes som ett smärtstillande, antiinflammatoriskt och febernedsättande medel. Aktiviteten hos castoreum har krediterats till ackumuleringen av salicin från pilträd i bäverns kost, som omvandlas till salicylsyra och har en verkan som mycket liknar aspirin. Salicinis nära besläktad med aspirin i kemisk sammansättning. Vem... -
-
Dinatrium 5'-ribonukleotider (I+G)
Produktbeskrivning Dinatrium 5′-ribonukleotider, även känd som I+G, E-nummer E635, är en smakförstärkare som är synergistisk med glutamater för att skapa smaken av umami. Det är en blandning av dinatriuminosinat (IMP) och dinatriumguanylat (GMP) och används ofta där ett livsmedel redan innehåller naturliga glutamater (som i köttextrakt) eller tillsatt mononatriumglutamat (MSG). Det används främst i smaksatta nudlar, snacks, chips, kex, såser och snabbmat. Den är tillverkad av c...