67784-82-1 |Polyglycerolestrar av fettsyror (PGE)
Produktbeskrivning
COLORCOM används i stor utsträckning i bageriprodukter, oljor, fetter och plaster.Emulgeringsmedlen framställs genom förestring av polyglyceroler med vegetabiliska fettsyror.Typen av fettsyror och polyglycerol och graden av förestring avgör funktionaliteten för varje produkt i sortimentet.
Specifikation
ARTIKEL | STANDARD |
Utseende | Kräm till ljusgult pulver eller pärlor |
Syravärde =< mg KOH/g | 5.0 |
Förtvålningsvärde mg KOH/g | 120-135 |
Jodvärde =< (gI /100g) | 3.0 |
Smältpunkt ℃ | 53-58 |
Arsenik =< mg/kg | 3 |
Tungmetaller( som pb) = | 10 |
Bly = | 2 |
Kvicksilver = | 1 |
Kadmium = | 1 |