Naturligt kakaosmör

Kakaosmör, även kallad obromaoljan, är ett blekgult, ätbart vegetabiliskt fett extraherat från kakaobönan. Det används för att göra choklad, samt vissa salvor, toalettartiklar och läkemedel. Kakaosmör har en kakaosmak och arom. Kakaosmör är en huvudingrediens i praktiskt taget alla typer av choklad (vit choklad, mjölkchoklad, men även mörk choklad) ). Denna applikation fortsätter att dominera konsumtionen av kakaosmör. Läkemedelsföretag använder mycket kakaosmörs fysiska egenskaper. Som ett giftfritt fast ämne vid rumstemperatur som smälter vid kroppstemperatur anses det vara en idealisk bas för medicinska suppositorier.