Vanilj
Produktbeskrivning
Vanilj är en blandning som består av vanillin, glukos och aromämnen, blandade med hjälp av en vetenskaplig och ny metod. Det är vattenlösligt, med rik mjölksmak och kan användas i bröd, kakor, konfektyr, glass, drycker, mejeriprodukter, sojamjölk och så vidare.
Vanilj har en tjock, fräsch mjölksmak. Det är perfekt applicerat som tillsats i livsmedelsindustrin. Den har en elegant smak och god vattenlöslighet. Den kan användas direkt i kakor, godis, glass, drycker, mjölkprodukter och bönmjölk etc. Den kan också användas som tillsats i foder.
Specifikation
| PUNKT | STANDARD |
| Utseende | Vitt till ljusrosa kristallint pulver |
| Odör | Dofta starka krämiga dofter med fruktdofter |
| Löslighet | 1 gram helt lösligt i 3ml 70% eller 25ml 95% etanol gör transparent lösning |
| Smältpunkt (℃) | >= 87 |
| Förlust vid torkning (%) | =< 10 |
| Arsenik | =< 3 mg/kg |
| Total tungmetall (som pb) | =< 10 mg/kg |
