Söt paprikapulver
Produktbeskrivning
Paprika i sin enklaste form är gjord av malning av paprikaskidor för att skapa det ikoniska klarröda pulvret. Men beroende på sorten av paprika kan färgen variera från en ljus orangeröd till en djupt blodröd och smaken kan vara allt från söt och mild till bitter och varm.
Specifikation
| PUNKT | STANDARD |
| Färg: | 80ASTA |
| Smak | Inte varmt |
| Utseende | Rött puder med bra flyt |
| Fukt | 11% max (kinesisk metod, 105 ℃, 2 timmar) |
| Aska | 10 % max |
| AflatoxinB1 | 5ppb max |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2 | 10 ppb max |
| Ochratoxin A | 15 ppb max |
