Stevia | 91722-21-3
Produktbeskrivning
Steviasocker är ett nytt naturligt sötningsmedel som utvinns från bladen på stevia som tillhör kompositväxter.
Det är vitt eller ljusgult pulver med egenskaper av naturligt, god smak och luktfritt.
Den har unika egenskaper med hög sötma, lågt kaloriinnehåll och fräsch smak. Dess sötma är 200-400 gånger sötare än sackaros, men bara 1/300 kalorier av det.
En stor mängd medicinska experiment visar att steviasockret är ofarligt, icke-cancerframkallande och säkert som livsmedel.
Det kan förhindra högt blodtryck, diabetes mellitus, fetma, hjärtsjukdomar, karies och etc. Det är ett idealiskt substitut för sackaros.
Som ett slags livsmedelstillsatser är Stevia Extract naturligt grönt sötningsmedel, som extraheras från steviablad och visade sig vara grön mat av Center of China Green Food Development. Som tillverkare av Steviaextrakt är COLORCOM Stevia en sorts grön mat.
Steviaextrakt har använts som livsmedelstillsats i mer än 400 år i Paraguay. Steviaextrakt går inte med i ämnesomsättningen, ingen toxicitet som godkändes av FAO&WHO. Som tillverkare av Stevia-extrakt är COLORCOM Stevia mycket säker.
Sötningsmedel av Stevia-extrakt är mer 200-350 gånger än rörsocker. Stevioside och Rebaudiana-A är huvudkompositioner av stevia, som smakar svalt, uppfriskande och mjukt. Så det är Hög sötma Livsmedelstillsats.
Lågkalori: Steviaextrakt hålls som ett näringstillskott och hälsoskyddsmat av medicinsk vetenskap. Modern medicinsk vetenskap studerade att stevia var fördelaktigt för att reglera blodsockret. Blodtryck, förbättra hjärnans aktivitet och till hjälp för viktkontroll, hudvård. Som tillverkare av Steviaextrakt är COLORC Stevia också lågkalori.
Steviaextrakt är stabilt mot syra, alkali, varmt, lätt och inte jäsbart. Som sötningsmedel i dryck och mat kan Stevia vara bakteriostatiskt och förlänga utgången av garanterad kvalitet. Dessutom kan Stevia reducera produktionskostnaden med nästan 60 %, transportkostnader och lager kan också sparas samtidigt.
Steviaextrakt kan användas i mat, dryck, medicinmedium, sötningsmedelskomplex, pickles, kosmetika, tandkräm, cigarettsmak, etc.
Kostnaden för att använda Stevia är bara 30-40% av den för att använda rörsocker. Så det är en mycket ekonomisk livsmedelstillsats.
Steviaextrakt har två former: Tablettstevia och pulverstevia.
Använda
1. Drycker: te, läsk, alkoholdrycker och etc.
2. Mat: dessert, konserver, kokt sött, torkad frukt, köttprodukt, tuggummi och etc.
3. Farmaceutiska och kosmetiska
Specifikation
| PUNKT | STANDARD |
| Utseende Lukt | Vitt fint pulver Karakteristiskt |
| Totalt antal steviolglukosider (% torr basis) | >=95 |
| Rebaudioside A % | >=90 |
| Förlust vid torkning (%) | =<4,00 |
| Ask (%) | =<0,10 |
| PH (1% lösning) | 5,5-7,0 |
| Specifik optisk rotation | -30º~-38º |
| Specifik absorption | =<0,05 |
| Bly (ppm) | =<1 |
| Arsenik (ppm) | =<1 |
| Kadmium(ppm） | =<1 |
| Merkurius(ppm） | =<1 |
| Totalt antal tallrikar (cfu/g) | =<1000 |
| Koliform (cfu/g) | Negativ |
| Jäst och mögel (cfu/g) | Negativ |
| Salmonella (cfu/g) | Negativ |
| Staphylococcus (cfu/g) | Negativ |
