Sojalecitin | 8002-43-5

Sojalecitin är en underbar ingrediens att lägga till dina kulinariska och kroppsvårdsrecept. Den innehåller många fördelaktiga egenskaper och används som emulgeringsmedel, förtjockningsmedel, stabilisator, milt konserveringsmedel, fuktighetskräm och mjukgörande medel. Lecitin kan användas i nästan alla recept, och finns vanligtvis i både livsmedel och kosmetiska produkter. Kosmetiskt kan det läggas till fuktkrämer, smink, schampon, balsam, kroppstvättar, läppbalsam och många andra produkter. Det är ett utmärkt alternativ till andra emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel, av vilka en del härrör från petrokemiska källor. För matanvändning finns lecitin ofta i choklad, bakverk, salladsdressing och många andra beredda livsmedel.