Natriummalat | 676-46-0
Beskrivning
Löslighet: Det är luftsläckande, hydratiseringsförlust vid upphettning till 130ºC, fritt lösligt i vatten.
Användning: Det är ett utmärkt livsmedelskonserveringsmedel, speciellt används i vattenlevande produkter och köttprodukter. Det kan hålla maten fräsch och ge den en god smak.
Specifikation
| Föremål | Specifikation |
| Analys % | 97,0~101,0 |
| Förlust vid torkning % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| Fri syra % | ≤1,0 |
| Tungmetaller (som Pb) % | ≤ 0,002 |
| Arsenik(som) % | ≤ 0,0003 |
