90471-79-7 | L-karnitinfumarat
Produktbeskrivning
M-karnitin är ett näringsämne som härrör från aminosyrorna lysin och metionin. Dess namn kommer från det faktum att det först isolerades från kött (carnus). L-karnitin anses inte vara en nödvändig diet eftersom det syntetiseras i kroppen. Kroppen producerar karnitin i levern och njurarna och lagrar det i skelettmusklerna, hjärtat, hjärnan och andra vävnader. Men dess produktion kanske inte uppfyller behoven under vissa förhållanden, såsom ökat energibehov och därför anses det vara ett extra viktigt näringsämne. Det finns två former (isomerer) av karnitin, nämligen. L-karnitin och D-karnitin, och endast L-isomeren är biologiskt aktiv
Specifikation
| Punkt | Specifikation |
| Utseende | Vita kristaller eller vitt kristallint pulver |
| Specifik rotation | -16,5~-18,5° |
| Rester vid antändning | =<0,5 % |
| Löslighet | Klargörande |
| PH | 3,0~4,0 |
| Förlust vid torkning | =<0,5 % |
| L-karnitin | 58,5±2,0 % |
| Fumarsyra | 41,5±2,0 % |
| Analysera | >=98,0 % |
| Tungmetaller | =<10 ppm |
| Bly(Pb) | =<3 ppm |
| Kadmium (Cd) | =<1ppm |
| Kvicksilver(Hg) | =<0,1 ppm |
| Arsenik (As) | =<1ppm |
| CN- | Ej detekterbar |
| Klorid | =<0,4 % |
| TPC | < 1000 Cfu/g |
| Jäst & mögel | < 100 Cfu/g |
| E. Coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
