L-arabinos

L-Arabinos är ett socker med fem kolatomer av naturligt ursprung, som ursprungligen isolerats från gummi arabicum och finns i skalen av frukt och fullkorn i naturen. Hemi-cellulosa delar av växter som majskolvar och bagasse används som råmaterial för att producera L-arabinos i modern industriproduktion. L-arabinos har en vit nålformad struktur, mjuk sötma, hälften så söt som sackaros och god vattenlöslighet. L-arabinos är ett oanvändbart kolhydrat i människokroppen, det påverkar inte blodsockret efter konsumtion, och ämnesomsättningen kräver inte insulinreglering.