Hydrolyserat kollagen | 92113-31-0

Produktbeskrivning:

Efter enzymatisk hydrolys av kollagen kan det bli hydrolyserat kollagen (Hydrolyzed Collagen, även känd som kollagenpeptid).

Kollagenpolypeptid innehåller 19 sorters aminosyror. Kollagen (även kallat kollagen) är ett strukturellt protein i den extracellulära matrisen och är huvudkomponenten i den extracellulära matrisen (ECM), som står för cirka 85 % av de fasta ämnen i kollagenfibrer.

Kollagen är ett allestädes närvarande protein i djurkroppen, främst i bindväven (ben, brosk, hud, senor, seghet, etc.) 6%.

I många marina organismer, såsom huden på fisk, är dess proteinhalt till och med så hög som 80 %.

Funktion av hydrolyserat kollagen

Hydrolyserat kollagen används i stor utsträckning i kosmetika, med funktioner som anti-rynkor, blekning, reparerande, återfuktande, rengöring och förbättring av hudens elasticitet.

Hydrolyserat kollagen kan användas i kroppsvårdsprodukter, som kan aktivera celler, förbättra immunförsvaret, trotsa åldrande, förhindra åldrande av huden, minska vikten, tona upp kroppen, förstora brösten och så vidare.

Produktionsmetod för hydrolyserat kollagen

Hydrolyserat kollagen utvinns från ben och hud på djur som har genomgått hälsokarantän, och mineralerna i benen och huden elueras med utspädd syra av livsmedelskvalitet. Gris eller fisk) efter att ha behandlats med alkali eller syra, används högrent omvänd osmosvatten för att extrahera makromolekylärt kollagenprotein vid en viss temperatur, och sedan genom en speciell enzymatisk hydrolysprocess skärs den makromolekylära kedjan effektivt och den mest kompletta retention Effektiva aminosyragrupper, och blir hydrolyserat kollagen med en molekylvikt på 2000-5000 Dalton.

Produktionsprocessen uppnår den högsta nivån av biologisk aktivitet och renhet genom multipel filtrering och avlägsnande av föroreningsjoner, och genom en sekundär steriliseringsprocess inklusive en hög temperatur på 140 °C för att säkerställa att bakteriehalten är under 100/g (denna nivå av mikroorganismer är mycket högre än 1000/g av EU-standarden), och spraytorkas genom en speciell sekundär granulering för att bilda ett mycket lösligt, fullt smältbart hydrolyserat kollagenpulver. Löslig i kallt vatten, lättsmält och absorberad.

Fördelar med hydrolyserat kollagen

(1) Hydrolyserat kollagen har bra vattenabsorption:

Vattenabsorption är proteinets förmåga att absorbera eller absorbera vatten. Efter kollagenashydrolys bildas hydrolyserat kollagen och ett stort antal hydrofila grupper exponeras, vilket resulterar i en signifikant ökning av vattenabsorptionen.

(2) Lösligheten av hydrolyserat kollagen är bra:

Proteinets vattenlöslighet beror på antalet joniserbara grupper och hydrofila grupper i dess molekyl. Hydrolysen av kollagen orsakar brytning av peptidbindningar, vilket resulterar i vissa polära hydrofila grupper.

Ökningen av antalet (såsom -COOH, -NH2, -OH) minskar proteinets hydrofobicitet, ökar laddningstätheten, ökar hydrofilicitet och ökar vattenlösligheten.

(3) Hög vattenretentionskapacitet av hydrolyserat kollagen:

Vattenretentionsförmågan hos protein påverkas av proteinkoncentration, molekylmassa, jonarter, miljöfaktorer, etc., och uttrycks vanligtvis av vattenresthastigheten.

När graden av kollagenhydrolys ökar, ökar också vattenretentionshastigheten gradvis.

(4) Kemotaxi av hydrolyserat kollagen till fibroblaster:

Prolyl-hydroxyprolin kommer att dyka upp i perifert blod efter mänskligt intag av hydrolyserat kollagen, och prolyl-hydroxyprolin kan stimulera huden Fibroblaster växer, ökar antalet fibroblaster som migrerar i huden, förbättrar omvandlingen av epidermala celler, påskyndar flödet av vatten genom huden hudlager, förbättra hudens fuktgivande förmåga och förhindra bildandet av djupa rynkor.

Applicering av hydrolyserat kollagen i kosmetika

Kollagen hydrolyseras enzymatiskt för att bilda hydrolyserat kollagen, och dess molekylära struktur och molekylvikt förändras, vilket resulterar i förändringar i dess funktionella egenskaper såsom vattenabsorption, löslighet och vattenretention.

Kemotaxi av hydrolyserat kollagen till fibroblaster stimulerar tillväxten av fibroblaster i huden, ökar avsevärt fibroblastdensiteten, kollagenfiberns diameter och densitet, och andelen dermatansulfat i dekorin, vilket gör huden mekaniskt stark. Ökade, förbättrade mekaniska egenskaper, ökad mjukhet och elasticitet, starkare fuktgivande förmåga och förbättrade fina och djupa hudrynkor.