Vitlöksextrakt 5% Alliin | 556-27-4

Introduktion av vitlöksextrakt 5% alliin:

Allicin är ett flyktigt oljigt ämne som utvinns ur vitlökslökar. Det är en blandning av diallyltrisulfid, diallyldisulfid och metallyldisulfid, bland annat trisulfid.

Det har starkt hämmande och dödande effekter på patogena mikroorganismer, och disulfid har också vissa bakteriostatiska och bakteriedödande effekter.

Effekten och rollen av vitlöksextrakt 5% alliin: 

Effekter på patogena mikroorganismer

Allicin har starka antibakteriella och antiinflammatoriska effekter och kan hämma eller döda en mängd olika kocker, baciller, svampar, virus etc.

Effekter på matsmältningssystemet

Kronisk magsjukdom: Allicin har effekten att minska halten av nitrit i magen och hämma nitratreducerande bakterier.

Leverskyddande effekt

Allicin har en signifikant hämmande effekt på ökningen av serumnivåerna av malondialdehyd och lipidperoxid orsakad av koltetraklorid-inducerad leverskada hos råttor, och denna effekt har ett dos-responssamband.

Effekter på kardiovaskulära och cerebrovaskulära och blodsystem

Effekten av allicin på kardiovaskulärt uppnås genom att sänka totalt kolesterol i plasma, sänka blodtrycket, hämma blodplättsaktivitet, sänka hematokrit och sänka blodets viskositet. Li Ge et al använde allicin för att förebygga och behandla myokardischemi-reperfusionsskada.

Mekanismen för allicins antihypertensiva effekt kan vara genom kalciumantagonism, expansion av perifera blodkärl eller genom synergistisk antihypertensiv effekt.

Effekten på tumören

Experiment har bekräftat att allicin har effekten att förebygga magcancer. Det har uppenbara hämmande effekter på tillväxten av nitratreducerande bakterier isolerade från magsaft och dess förmåga att producera nitrit, och kan minska nitrithalten i mänsklig magsaft. Därmed minskar risken för magcancer.

Effekter på glukosmetabolism

Experiment visar att olika doser av allicin kan sänka blodsockernivåerna och dess blodsockersänkande effekt uppnås främst genom att öka seruminsulinnivåerna.