Torkat tomatpulver
Produktbeskrivning
Fullpackat med smak, uttorkat tomatpulver är ett utsökt, mångsidigt tillskott till många recept. Den är enkel att göra och är perfekt för att konservera tomater på ett platsbesparande sätt.
Tomatpulver är rikt på kostfiber som hjälper matsmältningskanalen och främjar en känsla av mättnad. Skyddande antioxidanter som finns i tomater, som lykopen, försvarar celler mot skador orsakade av fria radikaler och kan minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, stroke och cancer.
Specifikation
| PUNKT | STANDARD |
| Utseende | Pulver, Klumpar inte |
| Färg | Orange till orange-röd |
| Smak/arom | Typiskt för tomat, fri från annan lukt |
| Fukt | Högst 7,0 % |
| Aska | Högst 3,0 % |
| Utländskt material | Ingen |
| Defekter | Högst 3,0 % |
| Antal aeroba tallrikar | max 10 000/g |
| Mögel och jäst | Max 300/g |
| Koliform | max 400/g |
| E．Coli | Negativ |
| Salmonella | Ingen upptäckt |
| Listeria | Ingen upptäckt |
