Kalciumlaktat | 814-80-2
Produktbeskrivning
Kalciumlaktat är luktfritt vitt granulärt eller pulver och kan lätt lösas i varmt vatten men inte lösas i oorganiskt lösningsmedel. Den tillverkas med jäsningsprocess med hjälp av biolokal ingenjörsteknik med stärkelse som råmaterial. Näringsstärkare för kalcium, buffertmedel och jäsmedel för bröd och bakverk, det är lättare att absorbera som härdare. Det kan förhindra calcifames som läkemedel.
Inom livsmedelsindustrin
1. Det är en fin kalciumkälla som används flitigt i drycker och mat;
2. Det kan användas i gelé, tuggummi för att stabilisera och stärka tjejen;
3. Används i fruktförpackning, grönsaksbearbetning och lagring för att minska förlusten av kondensat, öka sprödheten;
Används som tillsats i det krossade köttet av korv och banger.
I medicin
1. Det kan användas som kalciumkälla och näringstillskott i troke;
2.Används som näringsämne i medicinsk behandling.
Inom jordbruksprodukt och jordbruk
1. Används som kalciumtillskott för fiskar och fåglar;
2.Används som fodertillsatser.
Ansökan
Mat
Kalciumlaktat används ofta som livsmedelstillsats för att höja kalciumhalten i livsmedel, ersätta andra salter eller öka livsmedlets totala pH (minska surheten), det används oftast som ett uppstramande, en smakförstärkare eller smakämne. , ett jäsmedel, ett näringstillskott och ett stabiliseringsmedel och förtjockningsmedel.
Medicin
Kalciumlaktat kan också tillsättas till kalciumtillskott eller mediciner som används för att behandla kalciumbrist, sura uppstötningar, benförlust, en dåligt fungerande bisköldkörtel eller vissa muskelsjukdomar. Kalciumlaktat används inom medicinen som ett antacidum. Föreningen finns också i vissa munvatten och tandkräm som ett medel mot tandsten. Kalciumlaktat är ett motgift för intag av löslig fluor och fluorvätesyra.
Specifikation
1. Kalciumlaktat livsmedelskvalitet
| PUNKT | STANDARD |
| Färg (APHA) | 10 max |
| Vatten % | 0,2 max |
| Specifik vikt (20/25 ℃) | 1,035-1,041 |
| Brytningsindex (25 ℃) | 1,4307-1,4317 |
| Destillationsområde (L℃) | 184-189 |
| Destillationsområde (U℃) | 184-189 |
| Destillationsvolym Vol% | 95 min |
| Surhet (ml) | 0,02 max |
| Klorid(%) | 0,007 max |
| Sulfat (%) | 0,006 max |
| Tungmetaller (ppm) | 5 max |
| Rester vid antändning (%) | 0,007 max |
| Organisk flyktig orenhet Kloroform(ug-g) | 60 max |
| Organisk flyktig förorening 1,4 dioxan (ug/g) | 380 max |
| Organisk flyktig orenhet metylenklorid(ug/g) | 600 max |
| Organisk flyktig orenhet trikloetylen(ug/g) | 80 max |
| Analys (GLC%) | 99,5 min |
2. Kalciumlaktat Pharma Grade
| PUNKT | STANDARD |
| Utseende | Vitt pulver och Vit granulat |
| Test av identifiering | Positiv |
| Lukt och smak | neutral |
| Färg färsk (10% lösning) | 98,0-103,0 % |
| Lösningens klarhet och färg | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g produkt+95g vatten) | klarar test JSFA |
| Aciditet | 22,0–27,0 % |
| Surhet/alkalinitet | 6,0-8,0 |
| Organiska flyktiga föroreningar | Max 0,45 % av torrsubstansen uttrycks som mjölksyra |
| Tungmetaller totalt | klarar test EP |
| Järn | klarar testet USP |
| Leda | Max 10 ppm |
| Fluorid | =<0,0025 % |
| Arsenik | Max 2ppm |
| Klorid | Max 15 ppm |
| Sulfat | Max 2ppm |
| Merkurius | Max 200 ppm |
| Barium | Max 400 ppm |
| Magnesium och alkalisalter | Max 1 ppm |
| Flyktiga fettsyror | Klarar test EP5 |
| Organiska flyktiga föroreningar | Max 1,0 % |
| Flyktiga fettsyror | Klarar testet USP |
| Organiska flyktiga föroreningar | Uppfyll kraven USP |
