sidans banner

Syrningsmedel

  • Vattenfri citronsyra | 77-92-9

    Vattenfri citronsyra | 77-92-9

    Produktbeskrivning Citronsyra är en svag organisk syra. Det är ett naturligt konserveringsmedel och används också för att lägga till en sur eller sur smak till mat och läsk. Inom biokemin är citronsyrans konjugerade bas, citrat, viktig som mellanprodukt i citronsyracykeln och förekommer därför i metabolismen av praktiskt taget allt levande. Det är ett färglöst eller vitt kristallint pulver och används främst som ett surgörande, smak- och konserveringsmedel i livsmedel och...
  • Magnesiumcitrat | 144-23-0

    Magnesiumcitrat | 144-23-0

    Produktbeskrivning Magnesiumcitrat (1:1) (1 magnesiumatom per citratmolekyl), nedan kallad med det vanliga men tvetydiga namnet magnesiumcitrat (som också kan betyda magnesiumcitrat (3:2)), är ett magnesiumpreparat i saltform med citronsyra. Det är ett kemiskt medel som används medicinskt som ett laxermedel med saltlösning och för att helt tömma tarmen före en större operation eller koloskopi. Det används också i pillerform som ett kosttillskott av magnesium. Den innehåller 11,3% magnesium av vi...
  • Natriumcitrat | 6132-04-3

    Natriumcitrat | 6132-04-3

    Produktbeskrivning Natriumcitrat är färglöst eller vitt kristall och kristallint pulver. Det är luktande och smakar salt, coolt. Det kommer att förlora kristallvatten vid 150°C och sönderdelas vid högre temperatur. Det löser sig i etanol. Natriumcitrat används för att förbättra smaken och bibehålla stabiliteten hos aktiva ingredienser i mat och dryck i tvättmedelsindustrin, det kan ersätta natriumtripolyfosfat som ett slags säkert rengöringsmedel det kan användas i jäsning, injektion, fotografi och m...
  • Trikaliumcitrat | 866-84-2

    Trikaliumcitrat | 866-84-2

    Produktbeskrivning Kaliumcitrat (även känt som trikaliumcitrat) är ett kaliumsalt av citronsyra med molekylformeln K3C6H5O7. Det är ett vitt, hygroskopiskt kristallint pulver. Den är luktfri med saltsmak. Den innehåller 38,28 viktprocent kalium. I monohydratform är den mycket hygroskopisk och utflytande. Som livsmedelstillsats används kaliumcitrat för att reglera surheten. Medicinskt kan det användas för att kontrollera njursten som härrör från antingen urinsyra eller cys...
  • Citronsyramonohydrat | 5949-29-1

    Citronsyramonohydrat | 5949-29-1

    Produktbeskrivning Citronsyra är en svag organisk syra. Det är ett naturligt konserveringsmedel och används också för att lägga till en sur eller sur smak till mat och läsk. Inom biokemin är citronsyrans konjugerade bas, citrat, viktig som mellanprodukt i citronsyracykeln och förekommer därför i metabolismen av praktiskt taget allt levande. Det är ett färglöst eller vitt kristallint pulver och används främst som ett surgörande, smak- och konserveringsmedel i livsmedel och...
  • Järnhaltig laktat | 5905-52-2

    Järnhaltig laktat | 5905-52-2

    Produktbeskrivning Järn(II)laktat, eller järn(II)laktat, är en kemisk förening som består av en järnatom (Fe2+) och två laktatanjoner. Den har den kemiska formeln Fe(C3H5O3)2. Det är en surhetsreglerande och färgretentionsmedel, och används också för att berika livsmedel med järn. Specifikation Artikel Specifikation Beskrivning Ljusgult grönt pulver Identifiering Positiv Total Fe >=18,9% Järn >=18,0% Fuktighet =<2,5% Kalcium =<1,2% Tungmetaller (...
  • Kalciumlaktat | 814-80-2

    Kalciumlaktat | 814-80-2

    Produktbeskrivning Kalciumlaktat är luktfritt vitt granulärt eller pulver och kan lätt lösas i varmt vatten men inte lösas i oorganiskt lösningsmedel. Den tillverkas med jäsningsprocess med hjälp av biolokal ingenjörsteknik med stärkelse som råmaterial. Näringsstärkare för kalcium, buffertmedel och jäsmedel för bröd och bakverk, det är lättare att absorbera som härdare. Det kan förhindra calcifames som läkemedel. Inom livsmedelsindustrin 1. Det är en fin kalciumkälla, oss...
  • Natriumlaktat | 72-17-3

    Natriumlaktat | 72-17-3

    Produktbeskrivning Natriumlaktat är natriumsaltet av mjölksyra som produceras genom jäsning av en sockerkälla, såsom majs eller betor, och sedan neutralisera den resulterande mjölksyran för att skapa en förening med formeln NaC3H5O3. Som livsmedelstillsats, men finns även i pulverform. Så tidigt som 1836 kände man igen natriumlaktat som ett salt av en svag syra snarare än att vara en bas, och det var då känt att laktatet måste metaboliseras i levern innan natriumet kunde ha...
  • Mjölksyra | 598-82-3

    Mjölksyra | 598-82-3

    Produktbeskrivning Mjölksyra är en kemisk förening som spelar en roll i flera biokemiska processer. Även känd som mjölksyra, är en kemisk förening som spelar en roll i flera biokemiska processer. Hos djur produceras L-laktat ständigt från pyruvat via enzymet laktatdehydrogenas (LDH) i en process av jäsning under normal metabolism och träning. Den ökar inte i koncentration förrän hastigheten för laktatproduktionen överstiger hastigheten för laktatavlägsnande som...
  • L(+)-vinsyra | 87-69-4

    L(+)-vinsyra | 87-69-4

    Produktbeskrivning L(+)-Vinsyra är färglösa eller genomskinliga kristaller, eller ett vitt, finkornigt, kristallint pulver. Den är luktfri, har en sur smak och är stabil i luft. L(+)-vinsyra används i stor utsträckning som surgöringsmedel i drycker och andra livsmedel. Med sin optiska aktivitet används L(+)-vinsyra som ett kemiskt upplösningsmedel för att lösa upp DL-amino-butanol, en mellanprodukt för det antituberkulära läkemedlet. Och det används som en kiral pool för att syntetisera tartratderivat. Med...
  • Fumarsyra | 110-17-8

    Fumarsyra | 110-17-8

    Produktbeskrivning Fumarsyra är i form av färglös kristall, som finns i många sorters svampar och färskt nötkött. Fumarsyra kan användas vid tillverkning av omättade polyesterhartser. Fumarsyra är en matsyra som används under lång tid eftersom den är giftfri. Som en livsmedelstillsats är fumarsyra en viktig livsmedelsingrediens i vår livsmedelsförsörjning. Som en ledande leverantör av livsmedelstillsatser och livsmedelsingredienser i Kina kan vi förse dig med fumarsyra av hög kvalitet. Använde en...
  • L-äppelsyra | 97-67-6

    L-äppelsyra | 97-67-6

    Produktbeskrivning L-äppelsyra finns i stor utsträckning i grönsaker och frukter, speciellt i äpplen, bananer, apelsiner, bönor, potatis och morot. Eftersom vår kropp bara innehåller äppelsyradehydrogenas, så kan vi bara utnyttja L-äppelsyra fullt ut. Och L-äppelsyra är en viktig produkt av våra livsmedelstillsatser och livsmedelsingredienser. (1) Inom livsmedelsindustrin: det kan användas vid bearbetning och hopkok av dryck, likör, fruktjuice och tillverkning av godis och sylt, etc. Det har också effekter ...
12Nästa >>> Sida 1/2